VASEP thông tin sử dụng sợi Kataifi trong chế biến thủy sản xuất khẩu. Đây là nguyên liệu sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế, có kết cấu giòn xốp, không hút dầu, dễ tạo hình. Sợi Kataifi giúp tạo thành phẩm ổn định, nâng cao thẩm mỹ. Việc sản xuất Kataifi tại Việt Nam giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt giá, tiến độ giao hàng, hỗ trợ kỹ thuật, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
