Đinh Minh Đức, thương binh Quân đội Nhân dân Việt Nam, từng trải qua nhiều khó khăn trong chiến tranh. Sau khi trở về, ông không đầu hàng số phận và gây dựng công ty khai thác, chế biến đá xây dựng, tạo việc làm cho người dân địa phương. Hiện công ty ông là đối tác quan trọng cung cấp vật liệu cho huyện Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình và tạo việc làm cho nhiều lao động.
Ngôi làng Dụ Đại, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên cách Thủ đô Hà Nội 100km, vẫn giữ được không gian làng quê Bắc Bộ thuần Việt với nghề truyền thống làm bánh đa trắng và nâu gạch. Kỹ thuật chọn nguyên liệu và tráng bánh giúp tạo ra những sợi bánh đa thơm ngon. Nghề làm bánh đa không chỉ lưu giữ tinh hoa truyền thống mà còn mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Hiện, làng có khoảng 100 hộ sản xuất, mỗi ngày cung cấp khoảng 30 tấn bánh thành phẩm.