Du lịch bền vững đang trở thành xu hướng tương lai của ngành du lịch. The Field Restaurant & Bar tại Hội An là một điển hình với mục tiêu phát triển ẩm thực bản địa, giảm phát thải. Du khách chuyển hướng sang tiêu dùng bền vững, quan tâm cách doanh nghiệp vận hành.
